Sate (daging tusuk bakar)
Sate dapat dibuat dari berbagai macam daging.
Yang paling populer di Indonesia adalah sate ayam, sate kambing, sate
kuda dan sate kelinci. Adapun sate yang menggunakan jenis daging lain
hanya dijual terbatas saja. Makanan khas di Indonesia
ini menjadi kegemaran bagi orang pribumi maupun yang berasal dari luar
Indonesia.
Tidak sulit untuk mencari tempat makan sate, asap dari daging yang dibakar mencari ciri yang mudah dikenali. Sate dimakan dengan saus kacang dengan pelengkap yaitu kecap, irisan bawang merah dan cabe merah. Ada beberapa mitos mengenai sate, khususnya sate kambing yaitu dapat meningkatkan libido bagi pria.
Sampai saat ini belum ada penelitian yang membahas keterkaitan antara sate kambing dengan kemampuan seks. Namun, baru-baru ini dari ahli gizi Puslitbang Gizi dan makanan di Bogor menemukan bahwa sate kambing memiliki khasiat membakar lemak dan menghilangkan kolesterol di dalam tubuh.
No comments: